11 listopada 2012

Szybka zupa serowa

Zawsze doceniałam proste i szybkie w przygotowaniu dania, z drugiej strony nie miałam nic przeciwko staniu przy garnkach po kilka godzin. Na studiach rzadko kiedy mogę sobie na to pozwolić, dlatego zazwyczaj wybieram dania, które są mało pracochłonne.
Zupą serową zawsze zachwycała się moja koleżanka - to jej ulubiony szybki posiłek. Po tak dobrej rekomendacji postanowiłam spróbować i ani trochę się nie zawiodłam. Kremowa zupa z kawałkami szynki i podsmażoną cebulką, doprawiona sosem Worcestershire, z malutkimi grzankami na wierzchu. Idealna propozycja na szybki, rozgrzewający obiad.

Składniki:
- 1,2 l bulionu warzywnego
- 3 serki topione po 100 g każdy
- 2 cebule, pokrojone w pół-talarki
- 100 g szynki, pokrojonej w krótkie paski
- sos Worcestershire
- świeżo mielony pieprz
- grzanki

Cebulę szklimy na oliwie, po chwili dodajemy szynkę i zalewamy 1 l bulionu. W pozostałym bulione rozrabiamy serki i dodajemy do pozostałych składników. Gotujemy aż serki całkowicie się rozpuszczą, a zupa stanie się kremowa. Doprawiamy do smaku sosem Worcestershire oraz pieprzem. Przelwamy do miseczek i posypujemy grzankami. Smacznego!


7 komentarzy:

  1. Pysznie wygląda, pewnie tak samo smakuje. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. O jejku właśnie o takiej ostatnio myślałam! Wypoyczę sobie przepis, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapach wskazywał na jedno- zupa na pewno wyśmienita!

    OdpowiedzUsuń
  4. muszę spróbować Twojego przepisu ;>
    zupa serowa to wynalazek geniusza.

    OdpowiedzUsuń
  5. Jadłam i polecam, jest cudowna! ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne! Cała rodzina się zachwycała! Zapamiętam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...