Pieczone udka w sosie miodowo-cytrynowym

Ostatnio naszła mnie ochota na pieczonego kurczaka, ale brakowało mi pomysłu na jego przyrządzenie. Przypadkowo trafiłam na ten przepis i wiedziałam, że to będzie strzał w dziesiątkę. Połączeniu  słodkiego miodu i kwaśnej cytryny jest genialne. Bardzo proste danie, przy którym nie napracujecie się za wiele, a z pewnością ucieszy Wasze kubki smakowe.

Przepis z bloga Chilli&Tonka

Składniki:

- 5 udek z kurczaka, pozbawionych skóry

- 2 ząbki czosnku, rozgniecione

- sok i skórka z cytryny

- 1,5 łyżki miodu

- 1,5 łyżki oliwy

- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu

- sól i pieprz

Kurczaka doprawić solą i pieprzem. Krótko obsmażyć udka na patelni. W garnuszku podgrzać miód, oliwę, czosnek oraz sok i skórkę z cytryny. Kurczaka przełożyć do dużego żaroodpornego naczynia. Polać sosem i posypać rozmarynem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190°C i piec ok. 50-60 minut. W czasie pieczenia polewać sosem i obracać udka kilka razy. Smacznego!