22 grudnia 2011

Muffiny czekoladowe z bananami i orzechami

Muffiny nie są stricte świątecznym prezentem, ale warto je zrobić, ponieważ nie wymagają dużo pracy, szybko się pieką i idealnie sprawdzą się jako słodki podarek dla najbliższych. Dzisiejsze są jednymi z moich ulubionych. Banany, czekolada i orzechy to kombinacja, która zawsze się sprawdza.

Przepis z Moich Wypieków
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 3 dojrzałe banany średniej wielkości, rozgniecione
- 2/3 szklanki cukru
- 40 ml oleju
-1 szklanka mleka
- 1 duże jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
- 120 g posiekanych orzechów pekan lub włoskich

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę pszenną, płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia, kakao. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: roztrzepane jajko, olej, rozgniecione banany, mleko. Zawartość obu naczyń połączyć, wymieszać, dodając na koniec posiekaną czekoladę i orzechy. Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasto wyłożyć do 3/4 wysokości każdej foremki. Piec około 25 minut w temperaturze 190ºC. Smacznego!


9 komentarzy:

  1. Moimi ulubionymi też z pewnością by się stały :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniała kombinacja !! :D Myślę, że to dobry pomysł na prezent. Ja bym chętnie przyjęła i to nie jedną taka muffinkę :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają fantastycznie! Kolejne na liście do wypróbowania :)

    Pozdrawiam i zapraszam:
    www.amatorskiegotowanie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. masz rację.. są świetnym sposobem na sprawienie komuś radości.
    piękne te Twoje babeczki ;]

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam muffiny :). Banany, orzechy i czekolada to super mix :).

    OdpowiedzUsuń
  6. i ja przepadam za tą kombinacją składników :)
    Wesołych Świąt życzę!

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziś zrobiłam, bardzo dobre :)

    OdpowiedzUsuń
  8. trzeba zrobic :) zapraszam do mnie na http://nymuffin.blogspot.com/2014/03/snickers-muffins-with-slated-caramel.html

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...