Ciastka czekoladowe z Nutellą

200 g czekolady i pół słoika Nutelli przerobione na ciastka. Przesada? Wcale nie. Ciacha są mocno czekoladowe, bardzo bardzo chrupkie, po prostu pyszne. Pozycja obowiązkowa na liście wszystkich czekoladoholików i nutelloholików.


Przepis z Liv Life
Składniki:
- 240 g mąki pszennej
- 80 g mąki orkiszowej lub pszennej razowej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/4 łyżeczki soli
- 120 g masła
- 120 g Nutelli
- 80 g białego cukru
- 120 g brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanili
- 200 g czekolady (dałam mleczną i gorzką), posiekanej


Masło ucieramy z cukrami. Dodajemy ekstrakt, jajko oraz Nutellę i  ponownie ucieramy. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą oraz solą. Stopniowo dodajemy "suche" składniki do "mokrych", ciągle miksując. Na koniec wsypujemy czekoladę i całość mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, kładziemy na blasze i delikatnie rozpłaszczamy. Pieczemy ciastka w temp. 190ºC. przez 10-12 minut. Smacznego!