Kotlety jajeczne
Gdybym miała wymienić podstawowy składnik w mojej kuchni, byłyby to jajka. Można z nich wyczarować zarówno śniadanie, obiad, deser, jak i kolację. Dziś mam dla Was przepis na kotlety jajeczne. Nie jadłam ich chyba z 10 lat, więc w końcu postanowiłam "odświeżyć" smaki z dzieciństwa. Do kotletów można dodać ulubione zioła oraz przyprawy. Ja tym razem postawiłam na prostotę - dodałam szczypiorek i natkę pietruszki, a doprawiłam jedynie solą i pieprzem. Kotleciki są sycące i bardzo proste w wykonaniu. Najlepiej smakują w asyście surówek.
Składniki:
- 6 jajek
- 4-5 łyżek bułki tartej
- 1-2 łyżki mleka
- 1 łyżka szczypiorku, posiekanego
- 1 łyżka natki pietruszki, posiekanej
- sól i pieprz
5 jajek gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i rozdrabniamy. Dodajmy surowe jajko, zioła, bułkę tartą i mleko. Powstała masa powinna być zwarta, lecz nie za sucha. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron. Smacznego!
oo, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńWyglądają apetycznie. Chętnie bym spróbowała takiej nowości. :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam takich kotletów. Ciekawa jestem, jak smakują :)
OdpowiedzUsuńNarobiłaś mi smaku. Mam sporo "wsiowych" jaj więc może sobie zrobię...:-)
OdpowiedzUsuńLatwy przepis i z pewnością smakowity kąsek!
OdpowiedzUsuńSmak dzieciństwa. Pycha :)
OdpowiedzUsuńW podobny sposób robię faszerowane skorupki jajek. Też właśnie ze szczypiorkiem :)
OdpowiedzUsuńWyglądają apetycznie! :]
OdpowiedzUsuńsuper pomysł, musze się przyznać, że nigdy nie jadłam, ale chętnie bym to zmieniła ;)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się Twój blog więc nominowałam go do Versatile Blogger Award: http://kuchniapelnamagii.blogspot.com/2012/08/versatile-blogger-award.html
OdpowiedzUsuńPS: robiłam takie i potwierdzam są pyszne :)
ah, kotlety jajeczne z pieczarkami stanowią główny składnik moich dzięcych niedzielnych obiadów ;>
OdpowiedzUsuńwiem, że reklamowanie się nie jest fajne, ale dopiero zaczynamy i przydałyby nam się jakieś opinie więc jeśli byś mogła -> www.crunchybaguette.blogspot.com
Smak Dzieciństwa, dzieki za przepis ;)
OdpowiedzUsuńDziś je zrobie ! Zobaczymy co wyjdzie :D
OdpowiedzUsuńSpróbujemy ;p i to jeszcze dziś.
OdpowiedzUsuńSuper :) Ile takich kotlecikow wychodzi z tego przepisu?
OdpowiedzUsuńNiestety nie pamiętam :(
OdpowiedzUsuńNo i w ten sposób mam pomysł na obiad ;)
OdpowiedzUsuń