26 sierpnia 2012

Kotlety jajeczne

Gdybym miała wymienić podstawowy składnik w mojej kuchni, byłyby to jajka. Można z nich wyczarować zarówno śniadanie, obiad, deser, jak i kolację. Dziś mam dla Was przepis na kotlety jajeczne. Nie jadłam ich chyba z 10 lat, więc w końcu postanowiłam "odświeżyć" smaki z dzieciństwa. Do kotletów można dodać ulubione zioła oraz przyprawy. Ja tym razem postawiłam na prostotę - dodałam szczypiorek i natkę pietruszki, a doprawiłam jedynie solą i pieprzem. Kotleciki są sycące i bardzo proste w wykonaniu. Najlepiej smakują w asyście surówek.

Składniki:
- 6 jajek
- 4-5 łyżek bułki tartej
- 1-2 łyżki mleka
- 1 łyżka szczypiorku, posiekanego
- 1 łyżka natki pietruszki, posiekanej
- sól i pieprz


5 jajek gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i rozdrabniamy. Dodajmy surowe jajko, zioła, bułkę tartą i mleko. Powstała masa powinna być zwarta, lecz nie za sucha. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron. Smacznego!

16 komentarzy:

  1. Wyglądają apetycznie. Chętnie bym spróbowała takiej nowości. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie robiłam takich kotletów. Ciekawa jestem, jak smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Narobiłaś mi smaku. Mam sporo "wsiowych" jaj więc może sobie zrobię...:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Latwy przepis i z pewnością smakowity kąsek!

    OdpowiedzUsuń
  5. W podobny sposób robię faszerowane skorupki jajek. Też właśnie ze szczypiorkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. super pomysł, musze się przyznać, że nigdy nie jadłam, ale chętnie bym to zmieniła ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Podoba mi się Twój blog więc nominowałam go do Versatile Blogger Award: http://kuchniapelnamagii.blogspot.com/2012/08/versatile-blogger-award.html
    PS: robiłam takie i potwierdzam są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ah, kotlety jajeczne z pieczarkami stanowią główny składnik moich dzięcych niedzielnych obiadów ;>

    wiem, że reklamowanie się nie jest fajne, ale dopiero zaczynamy i przydałyby nam się jakieś opinie więc jeśli byś mogła -> www.crunchybaguette.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Smak Dzieciństwa, dzieki za przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Dziś je zrobie ! Zobaczymy co wyjdzie :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Spróbujemy ;p i to jeszcze dziś.

    OdpowiedzUsuń
  12. Super :) Ile takich kotlecikow wychodzi z tego przepisu?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję i zapraszam ponownie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...